• Sağlık

    Beslenme ve Diyetetik Öğrencilerine Tavsiyeler

    Benim en en en çok önem verdiğim şey; ‘kendimi geliştirmek’. Yaptıklarımla, okuduklarımla, öğrendiklerimle tek amacım kendime bir şeyler katmak; daha iyi bir birey, daha anlayışlı bir insan, daha bilgili bir diyetisyen olmak. Bu yolda, en başta çevremdekiler olmak üzere herkesin kendisini geliştirmek için çaba göstermesi beni gerçekten çok mutlu ediyor. Önceden beslenme ve diyetetik okuyanlardan ya da okumak isteyenlerden gelen mesajlar hep iş imkanları ve maaşlar üzerineydi ve tahmin edebileceğiniz gibi bu durum beni üzüyordu. Ama son zamanlarda diyetetik öğrencilerinden çok güzel mailler almaya başladım; kendimi nasıl geliştirebilirim? Doğru bilgiye nasıl ulaşabilirim? Bilimsel makale taramasını nasıl yapıyorsunuz? Yüksek lisans ve açıköğretim için tavsiyeleriniz neler vb birçok soru aldım. Hepsi de…

  • Sağlık

    Spor Diyetisyenliği Üzerine | Hande Seven Avuk ile Diyetisyen Sohbetleri

    Diyetisyen Sohbetleri serisinde yeni konuğum; Uzman Diyetisyen Hande Seven Avuk! Son zamanlarda popüler bir konu olduğu için spor diyetisyenliği ile ilgili bir röportaj yapmayı çok istiyordum. Hande Hanımı bir süredir instagramda takip ediyordum ve aldığı eğitimleri ayrıntısıyla bilmiyordum. Websitesinde özgeçmişini okuyunca çok heyecanlandım ve hemen mail attım. Merhaba Hande Hanım! Öncelikle röportaj teklifimi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Bize kısaca kendinizden ve kariyerinizden bahseder misiniz? Merhaba! 1987 yılında Yalova’da doğdum. Mesleki olarak hayalim sağlık sektöründe olmak olduğu için 2005 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü isteyerek tercih ettim. 2010 yılında mezun olduktan sonra Acıbadem Sağlık Grubu’nda Diyetisyen ünvanıyla çalışmaya başladım. Açıkçası yeni bilgiler öğrenmeyi, danışanlarıma yardımcı olurken sağlıkları…

  • Sağlık

    ‘İnsan yaşamına dokunabilmek’ | Olcay Barış ile Diyetisyen Sohbetleri

    Merhaba! Diyetisyen Sohbetleri’nde bu ayki konuğum; Diyetisyen Olcay Barış! Birçoğumuzun ‘Diyetisyenlik Eğitimi ve Meslek Etiği’ kitabıyla bildiği Olcay Hanım ile bölüm ve meslek hakkında harika bir röportaj yaptık. Diyetetik okumak isteyenlere ve mevcut diyetetik öğrencilerine yol gösterebilecek çok güzel bir yazı oldu. Bölümün eğitiminden, akademisyenlikten, yurtdışında diyetetik eğitiminden bahsettik. Umarım faydalı olur 🙂 Merhaba Olcay Hanım. Öncelikle röportaj isteğimi kabul ettiğiniz çok teşekkür ederim. Okuyucularımıza kendinizden ve kariyerinizden biraz bahseder misiniz? 1988 yılında İstanbul’ da doğdum. Lise eğitimimi Marmara Fen Lisesi’ nde tamamladım. 2006 yılında Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’ ne girdim, 2011 yılında mezun oldum. Lisans eğitimimle beraber Başkent İletişim Bilimleri Akademisi’nde Diksiyon eğitimimi tamamladım.…

  • Sağlık

    ‘Kilo alıp vere vere diyetisyen oldu!’ | Didem Kanca Üstay ile Diyetisyen Sohbetleri

    Merhaba! Bildiğiniz gibi ben beslenme ve diyetetik okuyorum. Daha önce diyetetik okumak üzerine bir yazı yayınlamıştım. O yazım tercih döneminde oldukça fazla ilgili gördü. Diyetetik okumak isteyenlerden ve hatta okuyanlardan birçok mesaj alıyorum. Okumak isteyenler bölümle ilgili, okuyanlar da meslekle ve yapabilecekleriyle ilgili sorular soruyorlar. Ben de bu konuda daha iyi yardımcı olabilmek adına farklı alanlarda çalışan deneyimli diyetisyenlerle röportajlar yapıp blogumda bunları yayımlaya karar verdim. Diyetisyen Sohbetleri‘nin ilk yazısında konuğum Didem Kanca Üstay oldu. Mail atarken gerçekten heyecanlıydım, çünkü bizim bölümümüzle ilgili internette hiçbir bilgi yok, okuyanlara ve okumak isteyenlere yol gösterebilecek hiçbir yazı hiçbir kaynak yok ve ben bölümümüzün gelişmesini, mesleğimizin öneminin kavranması yürekten istiyorum. Didem Hanım, mailime…

  • Sağlık

    Sağlıklı Beslenmeye Başlarken | Şeker, Akrilamid, Gizli Kaloriler…

    Sağlıklı beslenme ve kilo verme/alma hakkında birçok soru alıyorum. Daha önce sağlıklı beslenmeye başlarken dikkat etmeniz gerekenler ile ilgili bir yazı yazmıştım. Aslında temel olarak gördüğüm birçok şeyi orada yazdım ama çok farklı sorular da alıyorum. Bu yazıda da o yazıdan sonra gelen bazı sorulara cevap vereceğim ve daha derin anlatmak istediğim şeylerden bahsedeceğim. Şekerlerin hepsi şeker. İyisi kötüsü yok. (bilmemne şekeri, bilmemne şurubu, pekmez ve bal hk.) Son zamanlarda rafine şekere alternatif gösterilen hindistan cevizi şekeri, agave şurubu vb birçok ürün çıktı. Birçok ‘şekersiz’ tatlı, yiyecek ve kurabiye tarifi türetildi. Tarifin ismine bakıyorsunuz ŞEKERSİZ ya da ŞEKER İÇERMEZ yazıyor ama malzemelere bakıyorsunuz bal, hurma vs ya da daha da fenası…

  • Sağlık

    Sağlıklı Beslenmeye Başlarken

    Merhaba! Bildiğiniz gibi beslenme ve diyetetik okuyorum. Henüz 3. sınıf olduğum ve eğitimimi tamamlamadığım için genele yönelik bilgiler vereceğim. Beslenmenizi ve egzersizlerinizi geliştirmenize yardımcı olarak tavsiyeler gibi düşünebilirsiniz. Instagramda diyet hesabı açtığımdan beri gerek diğer diyet hesaplarında gerek bana gelen mesajlarda yanlış bilinen birçok şey olduğunu gördüm. Bu yazıda bunlara değindim. Biraz uzun bir yazı oldu, hepsini başlık başlık yazdım. Ambalaj okumaktan ve içeriklerden, yiyeceklerin miktarlarından, beslenme tercihlerinden ve bazı beslenme modalarından bahsettim. Sadece ilginizi çekenleri, merak ettiklerinizi okuyabilirsiniz. Hazırsanız, başlıyoruz hadi kahvenizi kapıp gelin 🙂 En temel en önemli şey günlük kalori ihtiyacınız ve bu ihtiyacınızı nereden karşıladığınız. Neye göre önemli kime göre önemli bu tartışılır tabi. Ben böyle düşünüyorum. Kilo vermek için…

  • Genel,  Sağlık

    Beslenme ve Diyetetik Okumak! || Diyetisyen Olmak

    Merhaba! Bugün size okuduğum bölümden bahsetmek istiyorum. Özellikle son birkaç ayda diyetetik seçmekle ne kadar doğru bir tercih yaptığımı tekrar tekrar gördüm. İnsanın sevdiği bölümü okuması, ömrünün geri kalanında işini severek yapacağını bilmesi gerçekten çok çok çok güzel bir şey. Daha önce başka bir bölümde okuyup, onu bırakıp başka bölümü hedefleyerek tekrar sınava hazırlandığım için meslek seçme sürecinin ne kadar zor olduğunu çok iyi biliyorum. Yazıda sırayla şunlardan bahsettim; -Geniş özetle okulu bırakma hikayem -Beslenme ve Diyetetik eğitim müfredatı (alınan derslerin içerikleri) -Bölüm ve meslek hakkında düşüncelerim Okulu bırakmamla ilgili, Kıbrısta üniversite okumakla ilgili ve yatay geçişle ilgili daha sonra ayrıntılı yazı yazmayı düşünüyorum ama önce bir özet geçmek istiyorum; Ben aslında…